Los alimentos ricos en carbohidratos, proteicos y que cuenten con propiedades antinflamatorias y antioxidantes son esenciales para la recuperación.
Para una recuperación óptima después de correr un maratón, además del reposo, es importante tener una dieta equilibrada que ayude a la recuperación muscular, y mantener una salud integral para la siguiente carrera.
De hecho, existen alimentos que ayudan a que todo runner regrese a entrenar sin problema, nuestros nutriólogos expertos nos cuentan cuál es la mejor opción.
“La recuperación nutricional es necesaria para reponer energía, rehidratarse, reparar las fibras musculares, fortalecer el sistema inmunológico, ayudar al manejo de una lesión en caso de que exista, así como mejorar la calidad del sueño y todo con el objetivo de ser corredores saludables y regresar sin problema a los entrenamientos. Con esto en mente, la alimentación post maratón deberá ser específica para lograr la mejor recuperación, mencionó Lourdes Mayol, nutrióloga del deporte y asesora científica del Gatorade Sports Science Institute (GSSI).
Después de un maratón, es importante recordar las 3 erres de la recuperación nutricional:
Así, hay diferentes tipos de alimentos que nos pueden ayudar a tener una mejor recuperación:
Además, es importante mencionar que el consumo de proteína y carbohidratos se debe distribuir a lo largo del día, ya que los músculos tardan de ~24-72 horas en recuperarse.
Es recomendable evitar el consumo de alcohol después de la competencia, ya que afecta el proceso de recuperación, pues reduce la síntesis de glucógeno y proteína muscular, además de que disminuye la calidad del sueño.
Finalmente, se debe tener en mente que la recuperación también está influenciada por factores como la edad, el nivel de acondicionamiento del corredor, la dieta, estresores externos, frecuencia en que se realiza el ejercicio, calidad del sueño, etc. Ahora lo sabes: la recuperación post maratón es muy importante y todo plan de entrenamiento debe incluir una estrategia de alimentación e hidratación correcta. #SigueSudando.
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