Galletas de jengibre y chocolate calientito: una combinación perfecta para Navidad

La Navidad se acerca rápidamente, y con ella la oportunidad de reunir a toda la familia alrededor de la mesa. La tradición de compartir estos momentos perdura año tras año y qué mejor manera de compartir en familia estas épocas que disfrutando de deliciosas recetas.

Silk, líder en alimentos líquidos de origen vegetal, se une a tus celebraciones navideñas con la propuesta de preparar dos clásicos inolvidables que te permitirán deslumbrar a tus invitados con tus habilidades culinarias, incluso si es la primera vez que te aventuras en la cocina.

Chocolate Caliente con un Toque Especial:

El chocolate caliente, un clásico amado por todos y que adquiere un encanto especial en la temporada navideña. Para variar la forma en que lo disfrutas, te presentamos una receta única:

Ingredientes:

• 1 cucharada de canela en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 1 pizca de clavo de olor
• 4 tazas de Silk Bye Bye Muu
• 1 barra de chocolate
• Crema dulce para batir
• Anís estrellado y bastón de menta para decorar

Preparación:

1. Mezclar en un tazón la canela con la nuez moscada y el clavo de olor, reservar.
2. En una cacerola, calienta Silk Bye Bye Muu. cuando esté a punto de hervir, baja el fuego y agrega el chocolate. Mezcla vigorosamente y reserva caliente.
3. Bate la crema dulce hasta obtener un chantilly.
4. Al servir, asegúrate de retirar la nata, llena la mitad de la taza con la mezcla de chocolate y añade chantilly en la otra mitad. Espolvorea con la mezcla de especias.
5. Decora con un anís estrellado y bastón de menta. Sirve inmediatamente.

Para acompañar nuestra deliciosa bebida, ¡que no falten las tradicionales galletas de jengibre y a chopear!

Galletas de jengibre:

Ingredientes

• 45ml de Silk Almendra Vainilla
• 200 grs. de harina
• 100 grs. de mantequilla (sin sal)
• 100 grs. de azúcar moreno
• 25 grs. de azúcar glas
• Jengibre fresco molido (1 cucharadita)
• Canela y nuez moscada (1 cucharadita)
• Glaseado para decorar

Preparación:

1. Tamiza la harina, el jengibre, la canela y la nuez moscada. Agrega la mantequilla y Silk. Amasa con los dedos hasta obtener una pasta y envuélvela con papel film. Deja reposar al menos 2 horas (se recomienda hacerlo el día antes).
2. Crea una lámina de 3mm de espesor con la masa. Recorta tus formas navideñas favoritas con un molde o cuchillo.
3. Coloca las galletas sobre papel vegetal y espolvorea azúcar glas por encima. Hornea a 180ºC hasta que se doren.
4. Deja enfriar y decora con glaseado.

 

Con las opciones que Silk nos ofrece, no hay límites para deleitarnos con las delicias de las fiestas. Su variado portafolio de alternativas y sabores permite dar un giro único a las recetas y creaciones gastronómicas de cada día.